こんにちは、ふじまるです!
今日はそば飯を作りました!簡単で美味しくていいですよね!炒めただけですが一応料理です。笑
味は美味しいので我が家のそばめしをご紹介
材料 2人分
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/3個
- ピーマン 2個
- 豚肉 120g
- ご飯 1合
- 中濃ソース
- 焼きそば 1袋
- 卵 4個(一人2個)
手順
手順って言ったって見るまでもなく、材料を切って炒めるだけです。笑
玉ねぎをみじん切りにします。


ビーマンもみじん切りにします。


人参もみじん切りします。


やきそば一袋を出して、細かく切り分けます。


豚肉を炒めます。塩コショウをふってもいいですが、あとでソース入れるので濃くならないようにお好みで!

豚肉の色が変わったらみじん切りした野菜を入れます。

野菜もしんなりしてきたら焼きそばを入れます。少し水を入れてほぐしながら炒めます。

麺がほぐれてきたらご飯を入れます。よくほぐしてください。

炒めながら中濃ソースを入れます。量はお好みで!

入れて炒めたらこんな感じ!うちではソースの量は少なめ。

お皿に盛り付け!

さらに贅沢に半熟卵を乗せます!卵2つをといて、マヨネーズを少し入れます。
フライパンは強火で、入れた瞬間ぐるぐるかき混ぜます。

はい!半熟卵を乗せて完成!

見た目はあれですが、美味しいんですよ。笑
お皿とかもこだわれば良くなるかな?
はい、ということで今日の料理でした!
ではまた!