こんにちは、ふじまるです！
今日はそば飯を作りました！簡単で美味しくていいですよね！炒めただけですが一応料理です。笑
味は美味しいので我が家のそばめしをご紹介
材料 2人分
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/3個
- ピーマン ２個
- 豚肉 120g
- ご飯 １合
- 中濃ソース
- 焼きそば １袋
- 卵 ４個(一人２個)
手順
手順って言ったって見るまでもなく、材料を切って炒めるだけです。笑
玉ねぎをみじん切りにします。
ビーマンもみじん切りにします。
人参もみじん切りします。
やきそば一袋を出して、細かく切り分けます。
豚肉を炒めます。塩コショウをふってもいいですが、あとでソース入れるので濃くならないようにお好みで！
豚肉の色が変わったらみじん切りした野菜を入れます。
野菜もしんなりしてきたら焼きそばを入れます。少し水を入れてほぐしながら炒めます。
麺がほぐれてきたらご飯を入れます。よくほぐしてください。
炒めながら中濃ソースを入れます。量はお好みで！
入れて炒めたらこんな感じ！うちではソースの量は少なめ。
お皿に盛り付け！
さらに贅沢に半熟卵を乗せます！卵２つをといて、マヨネーズを少し入れます。
フライパンは強火で、入れた瞬間ぐるぐるかき混ぜます。
はい！半熟卵を乗せて完成！
見た目はあれですが、美味しいんですよ。笑
お皿とかもこだわれば良くなるかな？
はい、ということで今日の料理でした！
ではまた！
